10 Şubat 2012 Cuma

Makaron ilk denemem

Makaron ilk denemem



 ilk deneyimime göre istedigim gibi olmadi ama yine yenilcek gibiler:))
malzemeler:
3 yumurta beyazi
1fiske tuz
2 bucuk yemek kasigi toz seker
6 yemek kasigi badem tozu
12 yemek kasigi pudra sekeri
gida boyasi

yapilisi:
Yumurta beyazlarini bir fiske tuz ile güzelce kar köpügü olusana kadar, kabinizi ters çevirip yumurta beyazinin akmicak sekile gelene kadar çirpin. Resimdeki gibi...

Sonra badem tozunu ve pudra sekerini güzelce karistirini, topak topak olursa rondodan geçirin, ardindan yavasça yumurta beyazina karistirarak yedirin, istege göre gida boyasi ekleyebilirsiniz.

Santi torbasina koyup aralikli yuvarlaklar cikartin, tepside biraz bekletin üzeri hafif kabuk baglasin. 150° isitilmis firinda 10-12 dakika pisirin (kizarmasin ve alt kizartma ayarini kullanin) firindak çikardiktan sonra tepside sogumaya birakin, sicakken cok yumsak oluyorlar, soguyunca sertlesiyorlar. Aralarina çikolata sürüp servis yapana kadar buzdolabinda bekletin.... AFIYET OLSUN....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder