16 Kasım 2013 Cumartesi

KARPUZ KURABIYE


Yarım su bardağı nişasta
Yaklaşık 4 su bardağı un
(asıl tarifte 2du bardağı yazıyor)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
100 gr margarin
2 çay kaşığı kabartma tozu

Kırmızı, yeşil gıda boyası

Çekirdek görüntüsü için:
Damla çikolata

 Yapılışı:

Bütün malzemeyi kulak memesi yumşakşığında hamur elde ederek yoğuruyoruz. Hamurumuzu 3e bölüyoruz (yalnız bir parçası büyük olacak), büyük olan parçamıza kırmızı gıda boyası koyuyoruz, diğer iki parçalar için, birine yeşil gıda boyası koyuyoruz son olanı sade bırakıyoruz. Resimdeki gibi önce sade olanı açıp kırmızıya rulo yapıyoruz sonra yeşil olanı açıp tekrar rulo yapıyoruz. Tavsiyem parçaları yağlı kağıt üzerinde açın sarması daha kolay olacaktır. Sonra hamurumuzu ortadan enine doğru ikiye bölüp sura sıra kesiyoruz. Damla çikolatalarını ufak parçalara kesip kurabiyelerin üzerlerine yerleştiriyoruz. Biraz zaman alıyor ama görüntü süper Isıtılmış fırında 170° derecede 10-12 dakıka pişiriyoruz. Afiyet olsun...


6 yorum:

  1. Çok güzel bir kurabiye olmuş…
    Görüntüsüne bayıldım…
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Nerde farklı bir tarif var hep oraya yöneliyorum :) çok teşekkür ederim..

    YanıtlaSil
  3. Ruloyu dolapta bekletiyor muyuz? Kesmesi kolay olsun diye.cok gordum bu kurabiyelerden ama sizin ki cok hosuma gitti rengi hamurun kivami goruntusu cok guzel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ruloyu dolapta bekletmeden hemen kesebilirsiniz.. Çok şirin bir görünüme sahipler :)

      Sil
  4. Ben ununu fazla koydum akşam sanırım hem çok küçük oldular yerken insanın damağına yapışıyordu unu çok geldi 4 bardak süt kattım içine ortaya karışık oldu yani :)) asıl öğrenmek istediğim keserken hamur büzülüyor nasıl gidere bilirim bu sıkıntıları ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Iyi akşamlar Yasemin hanım.. Tarifiyle biraz farklılık yaptığınız için beklediğiniz gibi olmamıştır sanırım.. Normalde hamur büzülmemesi gerekiyor aksi taktirde hamuru yarim saat buzdolabında bekletin daha sertlelmiş olur birde öyle deneyin.. Ve kurabiyelerin boyutu yaklaşık 6-7 cm büyüklüğünde oluyor çok büyük değiller yani :)
      Sorularınıza yardımcı olurum saygılar ve sevgiler

      Sil