tag:blogger.com,1999:blog-7417275781468573982024-03-14T04:28:09.167+01:00denenmis lezzetler, lezzetli-tariflerleLezzetli-tariflerle.blogspot.comlezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.comBlogger169125tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-84475914773960695502014-06-02T14:41:00.001+02:002014-06-02T14:41:52.253+02:00Ev yapımı Rocher çikolatası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rEIwm2sHDCw/U4xr9uz9GbI/AAAAAAAAFBs/28LzVC3nCsw/s1600/02.06.14+-+15" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rEIwm2sHDCw/U4xr9uz9GbI/AAAAAAAAFBs/28LzVC3nCsw/s1600/02.06.14+-+15" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Çok az malzemeyle kolay lezzetli bir çikolata tarifim sonunda hazır 😊 Tadında bukadar benzerlik olacağını hiç düşünmemiştim ama gerçekten tıpa tıp aynı diyebiliriz.. Bakalım sizler beğenecekmisiniz.. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yeni tarifime buyurun arkadaşlar... ❤️</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ev yapımı Rocher çikolatası</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Malzemeler:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 küçük kâse kavrulmuş fındık</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">4 yemek kaşığı Nutella</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 tane gofret dondurma külahı</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">İçine: tam fındık taneleri </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Kaplamak için: </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1-2 paket sütlü çikolata</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hazırlanışı:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Kâsede olan fındıkları rondondan iri kırılacak şekilde geçirin ve bir kaba alın. Üzerine 4 yemek kaşığı Nutella ekleyip güzelce karıştırın. Bu karışımı 15 dakikalığına buzluğa atın. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ayrı bir tabağa külahları elinizle ufak parçalar haline gelecek şekilde ufalayın.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Biraz donmuş olan çikolata karışımını dolaptan alıp (hafif elinizi ıslatın isterseniz, yuvarlaması daha kolay olacaktır) cevizden az daha küçük toplara yuvarlayın, içine 1 tane tam fındık yerleştirin tekrar yuvarlayıp külah kırıntısına bulayın tekrar 15 dakikalığına buzluğa atın. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Bu arada sütlü çikolatamızı benmari usulü eritelim. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Toplarımızı eritilmiş çikolataya bandırıp fazla çikolatasını akıtıp yağlı kağıtın üzerine alıp oda ısısında donmasını bekleyelim (isteyen buzdolabında bekletebilir) donduktan sonra hemen servis edip tüketebilirsiniz... </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Not: benim tarifimden toplam 16 tane top çıktı birazda iri yuvarlamışım 😁 siz isterseniz malzemeyi daha fazla arttırıp ve topları ufak yuvarlayıp daha çok hazırlayabilirsiniz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">AFIYET OLSUN..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MXupQZidPFQ/U4xr9pLD5GI/AAAAAAAAFCU/xXUtnV8WF2U/s1600/02.06.14+-+14" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MXupQZidPFQ/U4xr9pLD5GI/AAAAAAAAFCU/xXUtnV8WF2U/s1600/02.06.14+-+14" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9kNvqI1FDaA/U4xr9gnjkNI/AAAAAAAAFCk/8Ot9hd0LkI4/s1600/02.06.14+-+13" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9kNvqI1FDaA/U4xr9gnjkNI/AAAAAAAAFCk/8Ot9hd0LkI4/s1600/02.06.14+-+13" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-9241010935009774682014-06-02T14:37:00.002+02:002014-06-02T14:37:51.268+02:00Havuç tatlısı <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-00DbS5WmRac/U4xr9rnZplI/AAAAAAAAFDc/o7ducxJ0HK8/s1600/02.06.14+-+23" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-00DbS5WmRac/U4xr9rnZplI/AAAAAAAAFDc/o7ducxJ0HK8/s1600/02.06.14+-+23" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Malzemeler:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">5-6 orta boy havuç</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 su bardağı toz şeker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 yemek kaşığı margarin</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 su bardağı iri kırılmış ceviz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 çay kaşığı tarçın</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 paket pötibör kakao'lu bisküvi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Muhallebisi için:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 kilo süt</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">4 yemek kaşığı dolusu un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 su bardağı toz şeker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 paket vanilya</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 poşet toz krem şanti </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Üzeri için: hindistancevizi </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hazırlanışı:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Havuçları yıkayıp soyun ve bir tencereye rendeleyin. Üzerine tozşekeri, margarini ve cevizleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince içine tarçını ekleyin ve bisküvileri elinizle malzemeye kırın ve karıştırın. Dikdörtken bir borcama malzemeyi yayın soğumaya bırakın. Bu arada üzerinin muhallebisini hazırlayın.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vanilya ve toz şanti hariç geri kalan malzemeri bir tencereye alıp koyu kıvama gelip katılaşana kadar pişirin. Ocaktan alın vanilyayı ekleyin. 5-10 dakika soğumaya bırakın. Ardından tozşantiyi muhallebiye ekleyip yaklaşık 5 dakika kadar mixerle çırpın. Kremayı Havuçlu karışımın üzerine yayın, son olarak üzerine hindistancevizi serpin. Buzdolabında soğumaya bırakın.. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">AFIYET OLSUN...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bLWfwkiFUSM/U4xr9su9pYI/AAAAAAAAFEE/DRYZHXlX7vg/s1600/02.06.14+-+20" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bLWfwkiFUSM/U4xr9su9pYI/AAAAAAAAFEE/DRYZHXlX7vg/s1600/02.06.14+-+20" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-75257091845247163812014-05-01T18:07:00.001+02:002014-05-01T18:07:58.587+02:00Kıtırlı sürpriz kek (cheese kek)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zSw0BnGspaI/U2Jc9MCwj0I/AAAAAAAAE5c/jyioIcDsc5o/s1600/01.05.14+-+21" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zSw0BnGspaI/U2Jc9MCwj0I/AAAAAAAAE5c/jyioIcDsc5o/s1600/01.05.14+-+21" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kıtırlı sürpriz kek (cheese kek)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru için: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
180 gr yumşamış tereyağı (1paketin yarısı kadar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
185 gr tozşeker (ince 1 su bardağı dolusu, tepeleme)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 gr un (3 ince su bardağında un)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
35 gr kakao (3 yemek kaşığı)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 paket kabartmatozu </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzerinin kırıntısı için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 gr un (1/2 ince su bardağı)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 1/2 çay kaşığı dolusu tarçın</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kreması için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 gr yağsız süzme yoğurt (Mager Quark, fromage blanc)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 gr tozşeker (1 ince su bardağından 2parmak eksik)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 gr yumşamış tereyağı </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
45 gr Mısır nişastası (1/2 ince su bardağı)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 paket vanilya şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 vanilya aroması (olmasada olur)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 yumurta (sarısı beyazı ayırılacak)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 çay kaşığı limon suyu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yumşamış tereyağını, tozşekeri, yumurtayı, unu, kakao'u ve yarım paket kabartma tozunu karıştırarak güzel bir hamur elde edin. Yuvarlak 26 cm çapında bir pasta çemberinin tabanına yağlı kağıt serin ve hamurdan 3te 1ini ayırın geri kalan hamuru kalıba güzelce elinizle kenarlarına doğru 5 cm çıkacak şekilde yayın. Hamur tabanına çatalla delikler batırın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kremanın hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yağsız süzme yoğurdu (magerquark, fromage blanc), tozşekeri ve yumşamış tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından nişastayı vanilya ve aromasını ekleyin çırpın. Yumurtaları ayırın sarılarını kremaya ekleyin ve güzelce çırpın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını köpük hâline gelene kadar çırpın, kabı ters çevirdiğinizde yumurta akı kabtan düşmüyorsa tamamdır. Çırpılmış yumurta aklarını limon suyu ile birlikte kremaya ilave edin güzelce yedirin karıştırın çırpmayın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kremayı hazırlamış olduğunuz hamur tabanının üzerine dökün, spatula yardımıyla üzerini düzeltin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzerinin kıtırı için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ayırmış olduğunuz hamura un ve tarçını ekleyin yoğurun, kırıntılı bir hamur elde edin gerekirse un ekleyin. Ben mixerimden yardım aldım hamurum daha güzel kırıntılar hâle geldi daha güzel sonuç aldım. Kırıntılı hamuru kremanın üzerine güzelce paylaştırın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Önceden ısıtılmış 180 derece havalı ayarda 60 dakika pişirin. 45.dakikada üzeri kararmasın diye üzerine bol bir şekilde aluminyum kağıtı koydum ve devam pişirdim. 60 dakika sonra fırını kapatın. Fırın soğuyana kadar kapağı açık şeklide keki fırında dinlendirin. Sonra çemberini çıkartın ama önce bir bıçakla kekin etrafından geçinki, çemberi çıkarırken parçalanma olmasın. Keki bir telin üzerine alıp soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına alın. Nezaman isterseniz servis edebilirsiniz ama kreması soğuk olunca daha hoş oluyor... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j_vdRjOX1Uw/U2Jc9FeZqWI/AAAAAAAAE4I/i3dFZtF5PpU/s1600/01.05.14+-+19" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-j_vdRjOX1Uw/U2Jc9FeZqWI/AAAAAAAAE4I/i3dFZtF5PpU/s1600/01.05.14+-+19" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1wWHFhgHYeM/U2Jc9F45gDI/AAAAAAAAE3I/GuHQsSmaYwQ/s1600/01.05.14+-+20" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1wWHFhgHYeM/U2Jc9F45gDI/AAAAAAAAE3I/GuHQsSmaYwQ/s1600/01.05.14+-+20" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KKFojLDZtdo/U2Jc9FZf-8I/AAAAAAAAE3Q/IdAg3qsxg2Q/s1600/01.05.14+-+22" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KKFojLDZtdo/U2Jc9FZf-8I/AAAAAAAAE3Q/IdAg3qsxg2Q/s1600/01.05.14+-+22" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-73490094719422157672014-05-01T18:03:00.003+02:002014-05-01T18:03:56.878+02:00Mahlepli çiçek poğaça <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SO6k-KmXAOs/U2Jc9OF3p1I/AAAAAAAAE4g/UhtzMkOgGZE/s1600/01.05.14+-+17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-SO6k-KmXAOs/U2Jc9OF3p1I/AAAAAAAAE4g/UhtzMkOgGZE/s1600/01.05.14+-+17" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mahlepli Çiçek poğaça</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı ılık süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı soda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 çay bardağı sıvıyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 çay bardağı su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yemek kaşığı tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yemek kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 paket kuru maya (yaş mayada olabilir)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 paket kabartmatozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 çay kaşığı mahlep</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Alabildiği kadar un (yaklaşık 1 kiloya yakın alıyor)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İç malzemesi:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Beyaz peynir (isteğe göre malzemeyi değiştirebilirsiniz)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzerine:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 yumurta sarısı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yapılışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Malzemeleri sırasıyla ekleyip, kulak memesi yumşaklığında hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Hamuru üzeri kapalı 1 saat mayalandırın. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mayalanmış hamurdan (ellerinizi hafif unlayarak) mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın, unlanmış tezgahın veya tepsinin üzerine dizin. Az un yardımıyla küçük kahve fincan tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine beyaz peynir harcınızdan koyun ve uçlarını birleştirerek yapıştırın, altını üste çevirin. Bıçakla yarım dilimler kesin (detayını resimde görebilirsiniz) ve kesilmiş dilimleri tutarak üste çevirin dikine olacak. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.. Sıcak sıcak iyi gider.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eOhr428hDvY/U2Jc9PtYSBI/AAAAAAAAE5Q/_iNY7QOQ4Ak/s1600/01.05.14+-+18" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-eOhr428hDvY/U2Jc9PtYSBI/AAAAAAAAE5Q/_iNY7QOQ4Ak/s1600/01.05.14+-+18" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-26925191612539762532014-05-01T18:02:00.000+02:002014-05-01T18:02:05.253+02:00Süt reçeli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ID4rVVTO4Ys/U2Jc9O9PT8I/AAAAAAAAE4A/FnLfyyecGUg/s1600/01.05.14+-+16" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ID4rVVTO4Ys/U2Jc9O9PT8I/AAAAAAAAE4A/FnLfyyecGUg/s1600/01.05.14+-+16" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu tarifim bütün üyelerime gelsin ama öncelikle Türkiye'de bulunan üyelerime gelsin 😉 </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Neden diyeceksiniz? yapmış olduğum rafaello toplarındaki malzemeden 'süt reçeli' Türkiye'de nereden temin edilebileceğini bilmediğim için kolay bir alternatif buldum ve hemen denedim, rafaello toplarını denemek isteyen ve marketlerde aslını bulamayanlar tarifime buyursunlar 😊 </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu arada kahvaltılarınızda ekmek üzeri-arası denemeyi unutmayın 😉</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Süt reçeli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 litre süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 silme çay kaşığı kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yapılışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sütü ve tozşekeri derin bir tencereye alıp orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında kabartma tozunu ekleyin bu arada biraz köpürebilir siz karıştırmaya devam edin köpükler sönecektir. Ve yaklaşık 30 dakika ile 45 dakika arası pişirin, başında bekleyerek ara ara karıştırın ki dibine tutmasın. Kaynadıkça dakikalar geçtikçe renginde pembeleşme olacak ve katılaştığının farkına varacaksınız. Hafif katı ile akıcı bir kıvam olacak. Reçeli bir cam kavanoza boşaltın soğumaya bırakın. Bir litre süt'ten 402 gram reçel çıktı 😊</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ilk denemem olduğu için ben 45.dakikada kenara aldım, eğerki rafaello topları için kullanmak isterseniz 35.dakikada kenara alabilirsiniz, hem rengi daha açık olmuş olur ve soğudukçada zaten katılaşıyor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFİYET OLSUN...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vNg33JlYJpg/U2Jc9PKfopI/AAAAAAAAE3g/6LPi6FsxwxM/s1600/01.05.14+-+13" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vNg33JlYJpg/U2Jc9PKfopI/AAAAAAAAE3g/6LPi6FsxwxM/s1600/01.05.14+-+13" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2baVk92Tq7g/U2Jc9HlPV0I/AAAAAAAAE4w/QQaoKFXh1wY/s1600/01.05.14+-+14" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2baVk92Tq7g/U2Jc9HlPV0I/AAAAAAAAE4w/QQaoKFXh1wY/s1600/01.05.14+-+14" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GuzsdfOt9so/U2Jc9Fu8i5I/AAAAAAAAE3Y/fXv8nZRPJ2Y/s1600/01.05.14+-+15" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-GuzsdfOt9so/U2Jc9Fu8i5I/AAAAAAAAE3Y/fXv8nZRPJ2Y/s1600/01.05.14+-+15" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-63400045435186685832014-05-01T17:58:00.000+02:002014-05-01T17:58:29.397+02:00Rafaello topları<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-manHRbFUbLA/U2Jc9DNZAmI/AAAAAAAAE3o/mRkp0f_2c1E/s1600/01.05.14+-+11" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-manHRbFUbLA/U2Jc9DNZAmI/AAAAAAAAE3o/mRkp0f_2c1E/s1600/01.05.14+-+11" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Son günlerde gündemde olan tarifi bir çoğunuz bilsede, bilmeyenler için yayınlıyorum... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mmmmmmm içinde gofreti kreması olmasada yinede rafaello tadında 😉</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Rafaello topları</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 kutu süt reçeli şekerli (400 gr)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(Milchmädchen gezuckert, lait concentré sucré)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 paket hindistancevizi (200 gr)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yeterince badem</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Topları bulamak için: hindistancevizi </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Öncelikle bir kâseye su koyun topları yapmanızda yardımcı olacak. Hindistancevizinden 2-3 yemek kaşığı ayırın bunu topları bulamak için kulanacaksınız. Süt reçeli ile hindistancevizini güzelce yoğurun sonra avucunuzu ıslatın, bezeden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine bir tane badem koyup yuvarlayın, hindistancevizine bulayın. Bu işlemi bezeler bitene kadar devam edin. Hemen servise sunabilirsiniz...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFİYET OLSUN...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GKEwgDJ0JaM/U2Jc9EGIeLI/AAAAAAAAE5g/KefOal9PQUI/s1600/01.05.14+-+10" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GKEwgDJ0JaM/U2Jc9EGIeLI/AAAAAAAAE5g/KefOal9PQUI/s1600/01.05.14+-+10" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bve-b8LtKoA/U2Jc9L-eznI/AAAAAAAAE2w/U9-yCSDpW9s/s1600/01.05.14+-+12" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bve-b8LtKoA/U2Jc9L-eznI/AAAAAAAAE2w/U9-yCSDpW9s/s1600/01.05.14+-+12" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-50135152178502957152014-05-01T16:48:00.000+02:002014-05-01T16:48:08.578+02:00TWİX tadında çikolatalı karamelli dilimler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uPiwykqexQI/U2Jc9FEmfdI/AAAAAAAAE2g/lyBVyWD7ORc/s1600/01.05.14+-+8" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uPiwykqexQI/U2Jc9FEmfdI/AAAAAAAAE2g/lyBVyWD7ORc/s1600/01.05.14+-+8" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Çikolatali karamelli dilimler... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bildiğimiz TWİX çikolatasını andırıyor diyebilirim :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 gr un </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 gr tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 gr tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Karameli için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 gr tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 gr tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 yemek kaşığı bal </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 gr şekerlendirilmiş süt reçeli (Milchmädchen gezuckert, lait concentré sucré) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Çikolatası için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 gr sütlü Kuvertür çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 yemek kaşığı sıvıyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un, tozşeker ve ufak parçalara kesilmiş tereyağını hamur yoğurma kabına alıp güzelce malzemeler karışana kadar yoğuralım. Sonuç olarak kırıntılı bir hamur elde ediliyor. Kırıntılı hamuru yağlı kağıt serili pasta çemberine döküp elinizle yayın bastırın sonra spatula yardımı ile üzerini düzeltin ve çatalla üzerine ara ara delikler yapın. 180 derece ısıtılmış fırında (havalı ayarda) yaklaşık 15dakika pişirin (fırının pişirme süresi fırına göre değişebilir takip ediniz), üzeri pembeleşince fırından alın soğumaya bırakın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Karamelin hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tereyağını bir tencereye alıp orta ateşte eritin dikkat edin yakmayın. Ateşi kısın üzerine tozşekeri, balı ve süt reçelini ekleyip karıştırarak kaynatın. Yalnız dikkat edin karamel kaynamaya başladığında, ocağin ayarını kaynadığı dereceye kadar kısın ve sürekli karıştırın dibine tutabilir, yaklaşık 15 dakika kadar karıştırarak pişirin, zamanı azaldıkça karamelin rengi koyulaşacaktır farkına varacaksınız. Karameli kekin üzerine dökün ve donması için 30 dakika bekleyin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Not: isteyen tereyağı miktarını azaltabilir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzeri için çikolatası:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tencereye su koyup kaynatın sonra ocaği en düşük ayara kısın. Çikolatayı parçacıklar haline kırıp cam kâseye koyun, içine sıvıyağı ekleyin ve kâseyi tencereye sıcak suyun üzerine oturtun, karıştırarak erimesini sağlayın, yalnız dikkat edin çikolataya su kaçmasın ziyan olur. Ocağı kapatın ve eriyen çikolatayı karamelin üzerine güzelce yayın, isteğe göre çikolatayla üzerine şekiller verebilirsiniz. Çikolatası donduktan sonra karelere kesip servis edebilirsiniz... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_4rudEqIwxg/U2Jc9LMcp7I/AAAAAAAAE24/GEbCdYrbfrQ/s1600/01.05.14+-+9" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_4rudEqIwxg/U2Jc9LMcp7I/AAAAAAAAE24/GEbCdYrbfrQ/s1600/01.05.14+-+9" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rMtGocHnI6I/U2Jc9He47II/AAAAAAAAE34/1xyvIVXLF08/s1600/01.05.14+-+5" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rMtGocHnI6I/U2Jc9He47II/AAAAAAAAE34/1xyvIVXLF08/s1600/01.05.14+-+5" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1D0uCzeJABM/U2Jc9B-0PnI/AAAAAAAAE3w/CvRKJKJ1sNU/s1600/01.05.14+-+6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-1D0uCzeJABM/U2Jc9B-0PnI/AAAAAAAAE3w/CvRKJKJ1sNU/s1600/01.05.14+-+6" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K3g9OD1kRPk/U2Jc9H91hHI/AAAAAAAAE5I/DMTtOAwZK-s/s1600/01.05.14+-+7" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-K3g9OD1kRPk/U2Jc9H91hHI/AAAAAAAAE5I/DMTtOAwZK-s/s1600/01.05.14+-+7" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-70227817152983135812014-05-01T16:43:00.000+02:002014-05-01T16:43:33.713+02:00Elmalı Güllü tart<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QvC1beiLPmo/U2Jc9GDFwrI/AAAAAAAAE2Q/OGnZqaTI8Ic/s1600/01.05.14+-+1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QvC1beiLPmo/U2Jc9GDFwrI/AAAAAAAAE2Q/OGnZqaTI8Ic/s1600/01.05.14+-+1" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ELMALI GÜL TART</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tart hamuru için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 gr un (2,5 su bardağı un)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
75 gr tozşeker (1 su bardağından1-2 parmak eksik)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 limon suyu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 gr soğuk tereyağı (yarım paket tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kreması için: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 çay bardağı tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 yemek kaşığı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzeri için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 tane kırmızı elma </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 litre elma suyu yada normal su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 gr tozşeker </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru için 250 gr unu </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(2,5 su bardağı un), </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
75 gr tozşekeri </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(1 su bardağından 1-2 parmak eksik tozşeker) yarım limon suyunu hamur yoğurma kabına alıp içine 125 gr soğuk tereyağını (yarım paket tereyağı) küp küp doğrayıp ekleyin ve parmak uclarınızla hamur kırıntılalaşana kadar yoğurun. Benim için biraz yorucu olduğundan dolayı hamur çırpma makinemden yardım aldım, arada elimle arada makineyle yoğurdum. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sonra Yumurtayı çırpıp yavaş yavaş hamuru çırparken ekleyin. Hamur kıvama gelene kadar çırpın. Ben hamuru biraz cıvık bulduğumdan dolayı 3-4 yemek kaşığı un ekledim elimle yoğurdum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru 12 eşit parçalara bölüp yuvarlayıp küçük bir tepsiye üzerini streç filmle kapatın buzdolabında bekletin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu arada elmaları hazırlayalım:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elmaları güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesin ve ortasının çekirdeklerini ve çöplerini kesin atın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elmaları ince dilimlere kesin, her elmadan yaklaşık 12 dilim çıkması lazım. Dilimleri hemen Limolu suya atın ki kararmasınlar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yarım litre elma suyu yada normal suyu tozşeker ile tencerede kaynatın. Elma dilimlerini aza azar Limolu sudan alıp tencerede yaklaşık 2şer dakika kadar kaynatın, yumşamış ve kıvrılıyorsa Tamamdır. Kevgir yardımıyla dilimleri süzüp bir tabağa alıp soğumaya birakın. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bütün elmalar bittikten sonra şerbeti yarı yarıya azalana kadar kaynatın sonra kenara alıp soğumaya bırakın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elma dilimlerini yağlı kağıtın üzerine yarı üst üste gelecek şekilde 12şer tane dizip üzerini streç filmle kapatın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Şimdi 12'li muffin kek kalıbını yağlayın ve yağlı kağıttan şeritler kesip çukurlara uçları kenarlardan çıkacak şekilde yerleştirin, bu tartlarınızı çıkartmakta size kolaylık sağlayacak.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kremasını hazırlayalım:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sütü, tozşekeri ve unu bir tencereye alıp orta ateşte kaynayıp katılaşana kadar pişirin kenara alın. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru buzdolabından alıp 3 mm kalınlığında küçük kahve fincan tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar açin kalıpla yuvarlakları kesin daha düzgün olması için sonra muffin kek kalıbın içine güzelce yerleştirin ve çatalla hamur tabanına delikler batırın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzerine hazırlamış olduğumuz kremadan 1-2 yemek kaşığı kadar koyalım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Şimdi elmadan gülleri üzerlerine koyalım: soldan başlayıp elmaları güzelce rulo yapıp kabuklu tarafı üste gelecek şekilde kremanın üzerine oturtun hafif kremanın içine bastırabilirsiniz. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tepsimizi atl üst pişecek ayarda 200 derece isitilmiş fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim (pişmesi süresi fırınınıza göre değişebilir takip ediniz), tart hamuru hafif pembeleşecek sonra fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Şeritli yağlı kağıt yardımıyla tartlarınızı çıkartıp sevis tabağına alın üzerine fırça yardımıyla şerbetten biraz sürün, bu parlak olmasını sağlayacaktır, ben unuttum ve üzerine pudraşekeri serptim. Soğuk servis edin..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tWPcrf9mw0M/U2Jc9AXhJbI/AAAAAAAAE2Q/1fZ7iSWowuk/s1600/01.05.14+-+3" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tWPcrf9mw0M/U2Jc9AXhJbI/AAAAAAAAE2Q/1fZ7iSWowuk/s1600/01.05.14+-+3" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vz0ZA4i0KSE/U2Jc9PwjNCI/AAAAAAAAE2Y/8sFR7RBL55E/s1600/01.05.14+-+2" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vz0ZA4i0KSE/U2Jc9PwjNCI/AAAAAAAAE2Y/8sFR7RBL55E/s1600/01.05.14+-+2" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vAB4vek_1PE/U2Jc9AhdpjI/AAAAAAAAE2Q/DBk1fFiGa1M/s1600/01.05.14+-+4" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vAB4vek_1PE/U2Jc9AhdpjI/AAAAAAAAE2Q/DBk1fFiGa1M/s1600/01.05.14+-+4" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-21999616392198391882014-04-13T12:41:00.001+02:002014-04-13T12:41:09.031+02:00Leopar kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ss0ad2GPWM8/U0pppzSRnvI/AAAAAAAAE0s/Le6Oj5fq8ac/s1600/IMG_4676.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ss0ad2GPWM8/U0pppzSRnvI/AAAAAAAAE0s/Le6Oj5fq8ac/s1600/IMG_4676.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: left;">Farkli görünümlü bir kek'e ne dersiniz </span><i class="_4-k1 img sp_7w9zuu sx_cd0b3e" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yH/r/eUYfuBIR9S1.png); background-position: -153px -799px; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: auto; display: inline-block; height: 16px; text-align: left; vertical-align: -3px; width: 16px;"></i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: left;">Leopar Kek</span></span><div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: left;">malzemeler:</span><br style="text-align: left;" /><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br />165 g tereyagi<br />250 g un<br />125 g tozseker<br />3 yumurta<br />1 çay bardağı süt<br />yarim paket kabartma tozu<br />1 paket vanilya özlü vanilya sekeri<br />1 tutam tuz<br /><br />yapilisi:<br /><br />Firinimizi 175° C isitalim. Baton kek kalibimizi margrinleyip unlayalim.<br /><br />Yumsamis olan tereyagimizi tozseker ve vanilya sekeriyle krema kivamina gelene kadar çırpalım (malzeme biraz kati oluyor normaldir) tutam tuzu ekleyelim sonra teker teker yumurtalari ilave ederek çırpmaya devam edelim, peşinden 1 çay bardağı sütü ekleyelim. Ardindan unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve tahta kaşıkla karistirtıralım.<br /><br />İki ayrı kâseye 2şer yemek kaşığı (her birine) kek hamurundan koyup birine pembe diğerine siyah gıda boyası ekleyip güzelce karıştıralım. 3 ayrı şanti torbasına kek hamurlarını dolduralım.<br />Yağlanmış kek kalıbımıza önce beyaz hamurdan kalıbın dibi kapatacak şekilde paylaştıralım. Sonra siyah hamurdan üzerine toplar sıkalım. Pembe hamurun poşet ucunu Siyah topların üzerine koyup hamurdan siyah topların içine sıkalım. Üzerlerine beyaz hamuru paylaştıralım tekrar siyah pembe aşamaları yapalım.<br /><br />Isitilmis 175° C firinda yaklasik 30-50 dakika pisiriyoruz.. (dakikasi firininiza göre degisebilir, kekinizin pistigini kürdan ile tespit ediniz) Kekimizi biraz soguttuktan sonra kalibindan cikartalim üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz... Çikolata ganajı, pudra şekeri, şeker ganajı vs üzerine kullanabilirsiniz, süslemesi tamamen size ait..<br /><br />(Not: kekinizi bir gece bekletirseniz daha güzel sonuç alırsınız)<br /><br />AFIYET OLSUN...</span></span><span class="text_exposed_show" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: left;">.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-POL6SQ4VRBs/U0pppyqhGyI/AAAAAAAAE0s/b6Dar3jcq28/s1600/IMG_4674.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-POL6SQ4VRBs/U0pppyqhGyI/AAAAAAAAE0s/b6Dar3jcq28/s1600/IMG_4674.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4ETwh3nYyJY/U0ppp9D8ncI/AAAAAAAAE0s/Xnng7qGFEp0/s1600/IMG_4672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4ETwh3nYyJY/U0ppp9D8ncI/AAAAAAAAE0s/Xnng7qGFEp0/s1600/IMG_4672.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xsI3Jce-on0/U0ppp-fvrdI/AAAAAAAAE0s/NGnbgcQiKWU/s1600/IMG_4673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xsI3Jce-on0/U0ppp-fvrdI/AAAAAAAAE0s/NGnbgcQiKWU/s1600/IMG_4673.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-33255482179719354892014-04-13T12:26:00.001+02:002014-04-13T12:26:36.077+02:00Çikolatali süslü çilekler.. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hi6Oq8joIYg/U0plfi9Pb9I/AAAAAAAAEz8/JHDamkMouE4/s1600/IMG_4542.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hi6Oq8joIYg/U0plfi9Pb9I/AAAAAAAAEz8/JHDamkMouE4/s1600/IMG_4542.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br /></span></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;">malzemeler:</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;">Kuvertür çikolata</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;"> </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br /></span></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;">Çilek ve yenilebilir süsleme dekor şekerlemeleri</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;"> </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;">Yapılışı:</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;"> </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;">Çikolatayı benmari usulü eritip kenara alın, çilekleri çikolataya bandırıp yağlı kağıtın üzerinde donması için bekletin. 10 dakika beklettikten sonra üzerlerlerine süslemeler serpebilirsiniz ve tamamiyle donması için bekletin.</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;"> </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;">Ister misafirlerinize böyle bir sunum yapın ister bir pastanın üzerinde sergileyin..</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-size: large;"> </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><span style="font-size: large;">AFIYET OLSUN</span>.</span></span><span class="text_exposed_show" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 24px;">.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kwWZ3tCvLlg/U0plfg5hALI/AAAAAAAAEz8/dGHoQUN-HKA/s1600/IMG_4510.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kwWZ3tCvLlg/U0plfg5hALI/AAAAAAAAEz8/dGHoQUN-HKA/s1600/IMG_4510.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-77235029746782784402014-04-13T12:21:00.000+02:002014-04-13T12:21:10.264+02:00Çikolata süslü marshmallow'lar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--OQ5JEY5Mss/U0pkubbxFBI/AAAAAAAAEzs/4dFH-B0OS9A/s1600/IMG_4512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--OQ5JEY5Mss/U0pkubbxFBI/AAAAAAAAEzs/4dFH-B0OS9A/s1600/IMG_4512.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: left;">Çocuk doğum günlerinde sunulanilecek "Çikolatalı süslü marshmallow'lar"</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-size: large;"><span style="text-align: left;">Malzemeler:</span></span></span><div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-size: large;"><span style="text-align: left;">1 paket marshmallow</span><br style="text-align: left;" /><span style="text-align: left;">Yeterince Kürdan</span><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br />1 paket Kuvertür çikolata (ben bitter kullandım)<br />Yenilebilir süsleme şekerleri<br /><br />Marshmallow'lara kürdaları batıralım.<br />Bir tencerede su kaynatalım ocağın altını en düşük ayara kısalım. Ayrı bir kâseye çikolataları parçalıyalım üşenmezseniz rendeliyelim. Kâseyi kaynamış suyun üzerine oturtturalım karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım aman dikkat içine su kaçmasın yoksa çikolatamız birden sertleşir kullanılmaz hâle gelir. Eritilmiş çikolata kâsesini kenara alıp kürdan yardımıyla Marshmallow'ları yarıya kadar içine bandıralım ve fazla çikolatasını akıtalım gerekirse altından bıraz kaşıkla sıvıyabilirsiniz. Sonra yenilebilir şeker süslerine bulayıp yağlı kağıtın üzerinde donması için bırakalım. Donduktan sonra servis edebilirsiniz..<br /><br />AFIYET OLSUN..</span></span></span><br />
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-20832554774211217592014-03-26T12:16:00.000+01:002014-03-26T12:16:32.909+01:00Meyveli Tart<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o-vPwJfxjK4/UzK2Ax1KDCI/AAAAAAAAEK0/VAuFFe40pBA/s3200/26.03.14+-+3" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-o-vPwJfxjK4/UzK2Ax1KDCI/AAAAAAAAEK0/VAuFFe40pBA/s3200/26.03.14+-+3" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9eRE49wV9xI/UzK2A5RfCTI/AAAAAAAAEMA/Kg_nHd0frB0/s3200/26.03.14+-+1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9eRE49wV9xI/UzK2A5RfCTI/AAAAAAAAEMA/Kg_nHd0frB0/s3200/26.03.14+-+1" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Meyveli Tart</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Keki için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150gr margarin yada tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 çay bardağı tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tutam tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 su bardağı nişasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yapılışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Oda ısısında olan Margarın yada tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Çırparken Azar azar tozşekerini ilave edin. Vanilya ve tuzu ekleyin. Yumurtaları teker teker ilave edin ve her yumurta için yarım dakika çırpın. Unu nişastayı ve kabartma tozunu karıştırıp, yumurtalı karışıma eleyerek ilave edin ve karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına kek hamurunu dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişen keki fırından alıp az soğumaya bırakalım sonra bir servis tabağına ters çevirelim.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kreması için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 çay bardağı tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 yemek kaşığı tepeleme un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yapılışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sütü, tozşekeri ve unu bir tencere alıp orta ateşte karıştırarak katılaşana kadar pişirelim, sıcakken pasta kekimizin üzerine yayalım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzerine: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
dilediğiniz meyveyi dizebilirsiniz </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Son olarak yarım paket tart jölesi pişirip meyvelerin üzerine kaşık yardımıyla yayalim. Pastamızı buzdolabinda muhafaza edip 2-3 saat sonra servis edebilirsiniz.. Bir gece beklemesi pastanın daha güzel olmasına vesile olur.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nsHBv3yZaf8/UzK2A43DJmI/AAAAAAAAELA/bR6v6YbAgf8/s3200/26.03.14+-+2" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nsHBv3yZaf8/UzK2A43DJmI/AAAAAAAAELA/bR6v6YbAgf8/s3200/26.03.14+-+2" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-5171286184922197302014-03-26T11:52:00.001+01:002014-03-26T11:52:26.672+01:00Kolay poğaça croissant<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eCEMUrV98tw/UzKxLySU6EI/AAAAAAAAEIo/k_KpogbmEyY/s3200/IMG_4254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eCEMUrV98tw/UzKxLySU6EI/AAAAAAAAEIo/k_KpogbmEyY/s3200/IMG_4254.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kolay poğaça croissant</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yuvarlak hazır milföy hamuru (ben 2 tane yuvarlak hamur kullandım)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Beyaz peynir ve kaşar peyniri </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yapılışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Önce fırınımızı 200 dereceye ısıtalım.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Milföy hamurunu 8 eşit parçaya keselim üzerine fırça yardımıyla yumurta beyazı sürelim bu pişerken yapışmasını ve peynirin dışarıya akmamasını sağlayacak. Sonra dilimlere beyaz ve kaşar peyniri koyup resimdeki gibi rulo yapalım. İsteğe göre sade veya başka iç harcıda koyabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırına sürelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Hemen servis edebilirsiniz.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IaYbdmnywvY/UzKxLyMXwLI/AAAAAAAAEIo/mxukZNm2PSE/s3200/IMG_4256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IaYbdmnywvY/UzKxLyMXwLI/AAAAAAAAEIo/mxukZNm2PSE/s3200/IMG_4256.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-79645485988586549172014-03-26T11:50:00.001+01:002014-03-26T11:50:28.583+01:00Kolay porsionluk ekmek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-z0K5u7J7HE0/UzKwcG-gapI/AAAAAAAAEIg/J10vCoN5kac/s3200/IMG_4259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-z0K5u7J7HE0/UzKwcG-gapI/AAAAAAAAEIg/J10vCoN5kac/s3200/IMG_4259.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kolay ekmek </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 su bardağı ılık süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 su bardağı ılık su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yaş maya yada kuru maya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 tatlı kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aldığı kadar un (yaklaşık yarım kilo kadar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yapılışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ilık süt ile ılık suyu bir yoğurma kabınalıp yaş mayayı içinde eritelim. Azar azar unu eklerken tuzunu unun üzerine serpelim ve ele yapişmicak yumşak bir hamur yoğuralım. Hamuru üzeri kapalı 1-1,5 saat kadar mayalandıralım. Sonra hamurdan mandalinadan az daha büyük bezeler kopartıp yuvarlayıp tepsiye dizelim, üzerlerine çizikler atalım. Üzerine sıvıyağı sürüp 30 dakika daha tepside mayalandıralım. Fırınımızı 200 dereceye ısıtalım tepsimizi fırına sürelim. Ekmekleri üzerileri kızarana kadar pişirelim.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFİYET OLSUN..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-80853008318962623832014-03-06T16:53:00.000+01:002014-03-06T16:53:00.876+01:00Croissant (kuruvasan)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4qDLllkTkco/UxiZUhaGVNI/AAAAAAAADLA/O9zzP6a7vrs/s1600/IMG_3814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4qDLllkTkco/UxiZUhaGVNI/AAAAAAAADLA/O9zzP6a7vrs/s1600/IMG_3814.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu tarife başlamadan önce tarifi sonuna kadar okuyun ve nezaman başlamak istediğinize öyle karar verin :) bana sorarsanız benim yaptığım gibi sabahtan değilde akşam üzeri ön hamurunu yoğurun sabaha kadar dinlensin yoksa benim gibi geceye kalırsınız :) ve sabah kalktığınızda ana hamurunuzu yoğurmaya başlayabilirsiniz ve öğlen vakti kahvaltınızda croissant'larınız hazır olur:) çok sabır isteyen bir tarif ona göre başlayın :))) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Not: tadı fırındakinden farksız diyebilirim :) denemeye değer...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Croissant (kuruvasan)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ön hamur için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 gr un T55/550 yada 75 gr T45/450 ve 75 gr T65/650.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 ml su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 gr taze yaş maya (1fındık büyüklüğünde)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mayayı suda eritin içine ununu katıp karıştırın ve üzeri kapalı oda ısısında 12 saat dinlendirin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ana hamur için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ön hamur</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400 gr un T55 tada T45/T65 karışımı </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
135 ml soğuk süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
14 gr taze yaş maya (1tatlı kaşığı kadar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 gr tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 gr tuzsuz tereyağı (kolay sürülenden olsun, normalinden az daha yumşaktır)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
11 gr tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İçi için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 gr tuzsuz tereyağı (kolay sürülenden olsun)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tuz ve tereyağı hariç bütün malzemeyi güzelce yoğurmaya başlayın, hamur elastik hale geldiğinde tuzunu ve tereyağını ufak parçalara kesip ekleyin ve yoğurun. Hamur biraz sert, elastik ve hafif gergin olacaktır.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru yoğururken katlanmasına izin vermeyin pürüzsüz olmasına dikkat edin. Ve üzeri kapalı olarak hamuru 60-90 dakika kadar buzdolanbında dinlenmeye bırakın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İçi için tereyağını eşit şekilde dilimlere kesip streç filmin üzerine koyalım ve tereyağın üzerinede streç film koyarak yağımız 2 streç filmin arasında kakacak. Bunu güzelce düzgünce birbirine kaynaması için merdaneyle ileri geri sağa sola açalım. Ve buzdolabına kaldıralım.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(Hamur 5 aşamadan oluşuyor)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aşamalarda hamurunuzu açarken tezgahınızı unlamayı unutmayın arada hamurunuzun üzerinede un dökebilirsiniz yoksa merdaneye yapışma tehlikesi yaşayabilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1.aşama: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Iyice dinlenmiş olan hamuru buzdolanindan alıp iki kat büyüklüğünde unlanmış tezgahda açalım ve üzerine hazırlamış olduğumuz tereyağını hamurun yarısına gelecek şekilde koyalım, hamurun diğer yarısını tereyağın üzerine katlayalım, kenarlarını pastıralım ve bir bez katlar gibi bir başından bir ucundan katlayalım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2.aşama:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Katlamış olduğumuz hamuru tekrar 2-3 kat büyüklüğünde dikkatlice çok bastırmadan açalım, ve aynı şekilde yarısını kapatıp sağlı sollu katlayalım. Üzeri kapalı buzdolabinda 45-60 dakika dinlendirelim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3.aşama:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aynı şekilde 2.aşamada yaptığımızı uygulayıp, dikkatlice açıp katlayıp tekrar buzdolabında 45-60 dakika dinlendirelim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4.aşama;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Son olarak aynı işlemi yapıp buzdolabında yine 45-60 dakika bekletiyoruz. (Yalnız açarken dikkat edin ki hamurunuz yırtılmasın, sabırlı davranarak yavaşça bastırmadan açalım).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5.aşama son aşama:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamuru dolaptan alıp 50cm- 60cm uzunluğunda açın ama yavaşça ve bastırmadan zorlamadan, pürüzsüz olması için bunu yapmanız lazım :) baktınız ki hamur açılmakta zorlanıyor, az dinlendirin durdukça gevşiyor ve açılması daha kolay oluyor.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Benim tezgahımda çok yer olmadığından dolayı hamuru dikdörtgen açtım.. Ama siz benim gibi hamuru 3 ayrı şeritlere kesmeyin, siz ortadan 2 kesin ve uzun dar 3kenler kesin çünkü rulo ettiğinizde daha çok sarılacak ve piştikten sonra daha güzel görünecektir. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3kenleri kestikten sonra hafif hamurunuzu su ile ıslatın ve geniş tarafından sivri ucuna kadar rulo yapın. Yalnız ucu altta kalacak şekilde tepsiye dizin ve uçlarını az içe doğru kıvırın. Tepside yaklaşık 60-90 dakika mayalandırın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Croissant'larımız güzelce mayalandıktan sonra fırınımızı 220 dereceye ayarlayıp ısıtalım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu arada üzerine 1 yumurta sarısı, 7 yemek kaşığı su, bir tutam tozşeker ve bir tutam tuzu karıştırıp croissant'ların üzerine fırça yardımıyla heryerine gelecek şekilde sürelim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Fırınımız ısı ayarına geldikten sonra fırın ısısını 190 dereceye düşürelim ve croissant'ları fırına sürelim üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(Pişme süresi 15-25dakika arası değişebilir takip ediniz).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Evet ve sonunda piştiler :) kahvaltınızda ister sıcak ister soğuk olarak sevis edebilirsiniz...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xbyt9IXYzXg/UxiZUphQeCI/AAAAAAAADLA/GrD7yU-0B9s/s1600/IMG_3809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xbyt9IXYzXg/UxiZUphQeCI/AAAAAAAADLA/GrD7yU-0B9s/s1600/IMG_3809.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-duh6rXwnthc/UxiZUhv5mYI/AAAAAAAADLA/SjLqv1Tmc7E/s1600/IMG_3810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-duh6rXwnthc/UxiZUhv5mYI/AAAAAAAADLA/SjLqv1Tmc7E/s1600/IMG_3810.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RGXCw_a_-OY/UxiZUtrmoBI/AAAAAAAADLA/hjny6uKmS3g/s1600/IMG_3813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RGXCw_a_-OY/UxiZUtrmoBI/AAAAAAAADLA/hjny6uKmS3g/s1600/IMG_3813.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-79asdiqyv0s/UxiZUmRzZiI/AAAAAAAADLA/fmd4aQIVpbM/s1600/IMG_3819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-79asdiqyv0s/UxiZUmRzZiI/AAAAAAAADLA/fmd4aQIVpbM/s1600/IMG_3819.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8SYwNsbrUTE/UxiZUrJAAiI/AAAAAAAADLA/mafjraQOSaU/s1600/IMG_3817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8SYwNsbrUTE/UxiZUrJAAiI/AAAAAAAADLA/mafjraQOSaU/s1600/IMG_3817.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ugm-Ayvy0Cc/UxiZUoBPprI/AAAAAAAADLA/R9m9pNx5Lr8/s1600/IMG_3816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ugm-Ayvy0Cc/UxiZUoBPprI/AAAAAAAADLA/R9m9pNx5Lr8/s1600/IMG_3816.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-25420960283934913672014-03-06T16:50:00.000+01:002014-03-06T16:50:00.389+01:00Mantar sosu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QnldofP4hSc/UxiY5Iq_yxI/AAAAAAAADK4/Lx0KUVM05V0/s1600/IMG_3760.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QnldofP4hSc/UxiY5Iq_yxI/AAAAAAAADK4/Lx0KUVM05V0/s1600/IMG_3760.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Makarnaların yanına yakışan bir sos..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mantar sosu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 gr mantar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 yemek kaşığı sıvıyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 ml krema</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tatlı kaşığı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
yarım su bardağı su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Karabiber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ince kıyılmış maydanoz </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mantarların saplarını ayırıyoruz ve mantarların başlarını güzelce yıkıyoruz. Ortadan ikiye kesip ince dilimlere kesiyoruz. Sıvıyağını tavaya alıp üzerine mantarları koyup yüksek ateşte mantarları kızartıp kavuralım (yaklaşık 2-3 dakika). Sonra ocağı orta ateşe alıp üzerine kremayı dökelim karıştıralım, 5-6 dakika kadar pişirelim. Karabiberini tuzunu ekleyelim. Yarım su bardağı suya 1 tatlı kaşığı unu açalım ve kremalı mantara ilave edelim 2-3dakika kadar daha karıştırarak pişirelim. Son olarak üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyelim karıştıralım. Sosumuzu sıcakken servis edelim.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN..</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-H_HEtyMnqKg/UxiY5B1Zu0I/AAAAAAAADK4/Vwq7rq0TDlk/s1600/IMG_3761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-H_HEtyMnqKg/UxiY5B1Zu0I/AAAAAAAADK4/Vwq7rq0TDlk/s1600/IMG_3761.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-69834762556337181882014-03-06T16:48:00.002+01:002014-03-06T16:48:34.074+01:00Sebzeli süzme mercimek çorbası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RPeOrKxXI2U/UxiYgfmv8qI/AAAAAAAADKw/eFZDihg6i7A/s1600/IMG_3774.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-RPeOrKxXI2U/UxiYgfmv8qI/AAAAAAAADKw/eFZDihg6i7A/s1600/IMG_3774.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sebzeli süzme Mercimek çorbası</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı mercimek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 kuru soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sıvıyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yemek kaşığı biber salçası</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 orta boy havuç</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2-3 patates </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tuz </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sıcak su </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzeri için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 yemek kaşığı tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tatlı kaşığı nane</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mercimeği süzgeçe alıp güzelce yıkayalım. Soğanı ince doğrayıp tencerede sıvıyağınla orta ateşte kavuralım. Salçasını ilave edelim. Havuç ile patatesleri soyup ufak doğrayıp salçaya ekleyelim alt üst karıştıralım. Üzerine 3-4 su bardağı kaynamış su ilave edelim. Çorbanın suyu kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ekleyebilirsiniz. Katılaşana kadar pişirelim. Henüz pişmemiş ve çok katı olduğunda su ilave edelim, pişirmeye devam edelim. Piştikten sonra ocaktan alıp 5 dakika kadar soğumaya bırakalım. Ardından el blenderiyle çorbayı güzelce içinde parçalar kalmayacak şekilde çırpalım. Ayrı bir tavada tereyağını eritip üzerine nane koyup az kavuralım. Servis edeceğimiz kâselere çorbamızı doldurup üzerine tereyağlı nanemizden gezdirelim. Çorbamız servise hazır..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN..</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3aHkGvBpvpE/UxiYgQdhqpI/AAAAAAAADKw/lmXWi2kleDs/s1600/IMG_3770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3aHkGvBpvpE/UxiYgQdhqpI/AAAAAAAADKw/lmXWi2kleDs/s1600/IMG_3770.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8S7VGfL4IdY/UxiYgc35xDI/AAAAAAAADKw/4JUM7yHmNo4/s1600/IMG_3773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8S7VGfL4IdY/UxiYgc35xDI/AAAAAAAADKw/4JUM7yHmNo4/s1600/IMG_3773.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-55232507908546737222014-03-06T16:46:00.002+01:002014-03-06T16:46:37.155+01:00Kıymalı patatesli çiçek ekmek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qaDZiISzPIc/UxiYBcx3LPI/AAAAAAAADKo/ZxwnLCkEzqg/s1600/IMG_3661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qaDZiISzPIc/UxiYBcx3LPI/AAAAAAAADKo/ZxwnLCkEzqg/s1600/IMG_3661.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kıymalı patatesli çiçek ekmek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı ılık süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı ılık su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yaş maya (42gramlık kullandım)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yarım su bardağı sıvıyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı soda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yemek kaşığı tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 yemek kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aldığı kadar un (yaklaşık 1,5 kg)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İç harcı için: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sade, peynir, kıymalı, patatesli yapabilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ilık su ve sütü yoğurma kabına alıp içine yas mayayı koyup elimizde eritelim. Geri kalan tüm malzemeleri ekleyıp hafif ele yapışkan bir hamur yoğuralım. Oda sıcaklığında 1 saat üzeri kapalı mayalandıralım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu arada iç malzemesini hazırlayalım:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İçini İsteğe göre hazırlayabilirsiniz, ben 1 soğanı ince doğrayıp sıvı yağ ile kavurdum üzerine 500 gr kıyma ekleyip güzelce kavurdum, sonra 3-5 küçük boy patatesleri soyup küçük küplere doğrayıp ekledim, 1 yemek kaşığı biber salçası ilave ettim ve az su ekleyip patatesler pişene kadar kavurdum. Tuzunu baharatını ekleyip üzeri kapalı kısık ateşte 4-5 dakika buharda çekmesini sağladım ve iç harcı hazır oldu :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mayalanmış olan hamurdan (önce elimizi az unlayalım, hamur elimize yapışabilir) portakal büyüklüğünde bezeler kopartıp ister tezgah üzerinde ister avucunuzun içinde hamuru açın içine harcını koyup kapatın, kapattığınız tarafı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayın ve aralıksız yan yana dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpebilirsiniz. Tekrar tepside 15-20 dakika mayalandırın. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu arada fırınınızı 200 dereceye ayarlayın ve ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.. Sıcakken servis edin... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yumşacık pofuduk bir tarif oldu deneyin pişman olmicaksınız... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFIYET OLSUN...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-g6mcv-y9oto/UxiYBU50ELI/AAAAAAAADKo/6Ab2779EV-Q/s1600/IMG_3660.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-g6mcv-y9oto/UxiYBU50ELI/AAAAAAAADKo/6Ab2779EV-Q/s1600/IMG_3660.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YP_ELbJDZmA/UxiYBTV7L7I/AAAAAAAADKo/ShNPx-g_wPA/s1600/IMG_3662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YP_ELbJDZmA/UxiYBTV7L7I/AAAAAAAADKo/ShNPx-g_wPA/s1600/IMG_3662.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-90878592456831595752014-03-06T16:37:00.000+01:002014-03-06T16:39:17.484+01:00Kokostar kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-L-P-I4R_7Gw/UxiVc0MpaLI/AAAAAAAADKM/Fbumxjeniwc/s1600/IMG_3636.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-L-P-I4R_7Gw/UxiVc0MpaLI/AAAAAAAADKM/Fbumxjeniwc/s1600/IMG_3636.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kokostar kek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kek malzemesi:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı tozşeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 çay bardağı sıvıyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 çay bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 su bardağı tepeleme un + 1 yemek kaşığı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İç malzemesi:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 yumurta akı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 su bardağı hindistancevizi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 su bardağı pudraşekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Üzeri için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 gr bitter çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hindistancevizi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hazırlanışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yumurtaları bir kaba alıp tozşeker ile köpürüp beyazlaşana kadar çırpalım (rahat 3 dakika çırpın). Ardından sıvıyağı ve sütü ilave edip çırpalım. Ayrı bir kaba kakao, un ve kabartmatozunu karıştırıp eleyerek kek malzemesine ekleyip düşük ayarda çırpalım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İç malzemesini hazırlayalım:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hindistancevizi, pudra şekeri ve yumurta aklarını bir kapta güzelce yoğuralım. Bir kâseye su koyup elimizi arada ıslatıp hindistancevizi malzemesinden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ortası delik kek kalıbımızı yağlayıp, kek malzemesinin yarısını dökelim. Yuvarlamış olduğumuz hindistancevizi toplarını kekin üzerine yerleştirelim ve geri kalan kek malzemesini üzerine döküp toplar görünmeyecek şekilde kapatalım. 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. (Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir, kekinizi takip ediniz, kürdan ile pişip pişmediğini tespit edebilirsiniz). Kekimizi fırından alıp, sıcakken bir tabağa ters çevirip alalım, kalıbından çıkartıp soğumaya bırakalım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu arada üzeri için bitter çikolatamızı hazırlayalım. Bir tencereye su koyup kaynatalım sonra altını kısalım. Bir cam kâseye çikolatayı kırıp, kâseyi tencerenin içine koyalım (aman dikkat içine su kaçmasın) ve kısık ateşte benmari usulü eritelim. Sonra bir tatlı kaşığı yardımıyla çikolatadan alıp kekin üzerine ileri geri gezdirelim. Son olarak üzerine hindistancevizi serpelim... Çıkolatasının donmasını bekleyelim ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz... AFIYET OLSUN...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8v8WAJdQLJw/UxiVc1uLa9I/AAAAAAAADKM/wqtOkdG6l04/s1600/IMG_3617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8v8WAJdQLJw/UxiVc1uLa9I/AAAAAAAADKM/wqtOkdG6l04/s1600/IMG_3617.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2cl8hTLm30I/UxiVc3CNXvI/AAAAAAAADKM/0GPxjqGJnyg/s1600/IMG_3618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2cl8hTLm30I/UxiVc3CNXvI/AAAAAAAADKM/0GPxjqGJnyg/s1600/IMG_3618.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vup_j9-Bgdw/UxiWm1EnpdI/AAAAAAAADKU/e9MvLf3Egnc/s1600/IMG_3629.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vup_j9-Bgdw/UxiWm1EnpdI/AAAAAAAADKU/e9MvLf3Egnc/s1600/IMG_3629.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-39422777280293237372014-03-06T16:32:00.002+01:002014-03-06T16:32:38.168+01:00Fırında Brokoli gratin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zJc75qTjSHc/UxiUCagvjMI/AAAAAAAADKA/QEF5s-wPDCc/s1600/IMG_3709.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zJc75qTjSHc/UxiUCagvjMI/AAAAAAAADKA/QEF5s-wPDCc/s1600/IMG_3709.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Malzemeler</span>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 büyük kâse Brokoli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 büyük kâse Karnıbahar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 orta boy Havuç</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3-4 Patates</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Beşamel sosu:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 su bardağı süt</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 yemek kaşığı tepeleme un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 yemek kaşığı sıvıyağı</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Karabiber, muskat, tuz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Üzerine:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Rendelenmiş kaşar peyniri</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hazırlanışı: </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Bütün sebzeleri haşlayalım suyunu süzüp az soğutup borcama yayalım.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Beşamel sosunu hazırlayalım: bütün malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte katılaşana kadar karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2-3 dakika sonra ocaktan alıp sebzelerin üzerine eşit şekilde yayalım. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Üzerine kaşar peyniri rendeleyelim ve ısıtılmış fırında 220 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim... </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">AFIYET OLSUN..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-21404982856406141202014-03-03T13:47:00.000+01:002014-03-03T13:50:38.028+01:00Ton balıklı güneş pizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-73u4Meuu_HA/UxR3JlCy46I/AAAAAAAADE4/jDFTCgiRnJc/s1600/IMG_3238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-73u4Meuu_HA/UxR3JlCy46I/AAAAAAAADE4/jDFTCgiRnJc/s1600/IMG_3238.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ton balıklı güneş pizza..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hamuru için:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">350-400 gr un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 pkt maya (kuru veya yaş farketmez)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 çay k. tozşeker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 çay k. tuz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">200 ml ılık su</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">4 yemek k. sıvıyağ</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Üzeri için: </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">200 ml domates püresi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">ton balık</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">kekik</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">rendelenmiş kaşar peyniri</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yapılışı:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Unu eleyerek yumsak bir hamur elde ediyoruz. Oda sıcaklığında 30 dakika mayalandiriyoruz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yuvarlak tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Tezgahın üzerine un serpip hamurumuzu tepsi büyüklüğünde açıyoruz ve tepsiye alıyoruz. Resimdeki gibi ortasından başlayıp pasta dilimler gibi kenarına 4 parmak genişliğinde bırakıp kesiyoruz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Üzerine halka şeklinde domates püresini yayıyoruz. Domates püresinin üzerine ton balığımızı kekiğimizi ve kaşarımızı yayıyoruz. Kesmiş olduğumuz dilimleri harcın üze</span><span style="font-size: large;">rine alıp kenarlarından ucunu altına koyuyoruz, böylece güneş şeklini alacaktır. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. Ve 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz (yaklaşık 15-20 dakika ama bu fırına göre değişebilir) sıcak servis ediyoruz...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">AFİYET OLSUN...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CPqtDOS4yTw/UxR3Jn9A_tI/AAAAAAAADE4/rqeQ-VUWmuU/s1600/IMG_3240.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-CPqtDOS4yTw/UxR3Jn9A_tI/AAAAAAAADE4/rqeQ-VUWmuU/s1600/IMG_3240.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-74797226780387618932014-02-28T21:11:00.004+01:002014-02-28T21:14:12.107+01:00Süt dilimi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5GlKzzQWYGI/UxDqrSS9-hI/AAAAAAAAC34/Y3rppocQbd0/s1600/IMG_3239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5GlKzzQWYGI/UxDqrSS9-hI/AAAAAAAAC34/Y3rppocQbd0/s1600/IMG_3239.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Süt dilimler</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Keki için:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">6 yumurta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">100 gr tozşeker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">70 gr un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">70 gr Mısır nişastası</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 çay kaşığı kabartma tozu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 yemek kaşığı kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 yemek kaşığı sıvıyağı</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Kreması için:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">400 ml çığ krema</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 paket toz kremşanti</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2-3 yemek kaşığı bal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yapılışı:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yumurta sarılarını ayırıp, beyazını köpürene kadar çırpıyoruz. Çırpma esnasında tozşekeri azar azar ilave ediyoruz. Ardından teker teker yumurtaları ekleyip çıkmaya devam ediyoruz. Sıvıyağını yavaşça ekleyip devam çırpıyoruz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un, nişasta, kabartma tozunu ve kakao'u karıştırıp malzemeye eleyerek el Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serili dikdörtken fırın tepsisine kek hamurumuzu yayıyoruz. Isıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Bu arada kremamızı hazırlayalım. Kremaları, toz kremşantileri ve balı bir Çırpma kabına alıp köpürüp katılaşana kadar çırpıyoruz, buzdolabında muhafaza ediyoruz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pişen kekimizi bıçak yardımıyla kenarlarını tepsiden ayırıyoruz ve sıcakken hemen ters çevirip tezgaha alıyoruz ( bu buharlanıp kek tabakasının daha kolay çıkmasını sağlayacaktır). Üzerinede olan yağlı kağıtı çıkartıp üzerinde olan kek tabakasını bıçakla kazıyoruz ki görünüm gerçek Süt Dilimi gibi olsun. (Ben iki tarafınıda kazıdım) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ve kekimizi eşit parçalara kesip ortadan tekrar ikiye kesiyoruz. Alt tarafını tepsiye diziyoruz. Hazırlamış olduğumuz kremayı yavaşça keklerim üzerine yayalım ve üste gelcek keklerimizi üstlerine sırasıyla dizelim, bir gece üzeri kapalı buzdolabında bekletelim, soğuk servis edelim. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">NOT: daha kolaylık olmasını istiyorsanız kek hamurunu ikiye bölüp iki kerede pişirin ve kremayı 1.kekin üzerine yayıp 2. keki üzerine koyup dilileyebilirsiniz. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ben kekimi tek kerede pişirdiğim için keki ortadan kesmek için mecbur dilimlemek zorunda kaldım yoksa biraz zorlanabilidim.. :) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">AFIYET OLSUN.. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--97kQOfS3Jk/UxDqrX0SlJI/AAAAAAAAC34/hT1PRQz-jN0/s1600/IMG_3215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--97kQOfS3Jk/UxDqrX0SlJI/AAAAAAAAC34/hT1PRQz-jN0/s1600/IMG_3215.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BSpLTtg6XIo/UxDqrVC3eaI/AAAAAAAAC34/Ed_IUm5P1XM/s1600/IMG_3214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BSpLTtg6XIo/UxDqrVC3eaI/AAAAAAAAC34/Ed_IUm5P1XM/s1600/IMG_3214.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-7550874712252025292014-02-28T20:58:00.001+01:002014-02-28T20:58:46.965+01:00Ispanaklı meze<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HZCUnsXPmFw/UxDpVrNCCCI/AAAAAAAAC3s/8QtXkvIQTe0/s1600/IMG_3186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HZCUnsXPmFw/UxDpVrNCCCI/AAAAAAAAC3s/8QtXkvIQTe0/s1600/IMG_3186.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: left;">Ispanağı hiç çığ yediniz mi? Birde böyle deneyin </span><i class="_4-k1 img sp_b5xzsz sx_b1a7db" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yS/r/qdOVCsJmVnU.png); background-position: 0px -222px; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 312px 255px; display: inline-block; height: 16px; text-align: left; vertical-align: -3px; width: 16px;"></i></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: left;">Ispanaklı meze</span></span><div style="text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: left;">Malzeme:</span><br style="text-align: left;" /><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;"><br />1 büyük boy kase ince doğranmış ıspanak<br />4-5 yemek kaşığı yoğurt<br />Çok az Mayonez<br />Ve tuz<br /><br />Üzeri için pulbiber<br /><br />Bütün malzemeleri karıştırın servis tabağına alıp üzerine pulbiber serpin bukadar <i class="_4-k1 img sp_b5xzsz sx_b1a7db" style="background-image: url(https://fbstatic-a.akamaihd.net/rsrc.php/v2/yS/r/qdOVCsJmVnU.png); background-position: 0px -222px; background-size: 312px 255px; display: inline-block; height: 16px; vertical-align: -3px; width: 16px;"></i><br /><br />AFIYET OLSUN..</span></span><span class="text_exposed_show" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: left;">.</span><br />
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-50508886582018476932014-02-28T20:43:00.000+01:002014-02-28T20:43:24.533+01:00Ispanaklı çiçek börek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fOmYBikAWKw/UxDlKEHJvII/AAAAAAAAC3g/0oJObTijxy8/s1600/IMG_3185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fOmYBikAWKw/UxDlKEHJvII/AAAAAAAAC3g/0oJObTijxy8/s1600/IMG_3185.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ispanaklı çiçek börek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">İç malzeme:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">250gr ıspanak</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 su bardağı beyaz peynir</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Karabiber</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pulbiber</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hamuru için:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">4 su bardağı un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 çay bardağı yoğurt</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 çay bardağı sıvıyağı</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 paket kabartma tozu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tuz ( 1silme tatlı kaşığı yeterli)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hazırlanışı:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayıp, beyaz peyniri baharatını ekleyip güzelce harmanlayın. Peynir tuzlu olduğu için iç harcına tuz eklemiyoruz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hamurun hazırlanışı:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Unu bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açalım. Ortasına yoğurtu, sıvıyağını ekleyelim. Kabartma tozunu ve tuzu unun üzerine serpelim. Yaklaşık 1 su bardağından 1-2 parmak eksik kadar su ekleyip, kulak memesi yumşaklığında bir hamur yoğuralım. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">(Hamuru mayalandırmıyoruz) Hamuru 4e bölüp servis tabağından az daha büyük açalım. İç harcını resimdeki gibi yuvarlak teker şeklinde yayalım ve ortasınada biraz harc koyalım. 2.hamuru aynı şekilde açıp 1.hamurun üzerine koyalım. Tam ortasına bir büyük kahve fincanı koyalım. Hamurun kenarları eşit olmadığı için fazlalıklarını keselim ve çatalla kenarların yapışması için bastıralım. Hamuru 2 parmak eninde şeritler keselim son olarak kesmiş olduğumuz parçaları dikine doğru çevirelim (resimde detayını görebilirsiniz) kalan diğer 2 parça hamuru aynı şekilde hazırlayalım. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">AFIYET OLSUN..</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0KLzSWgUyl4/UxDlKI2V1OI/AAAAAAAAC3g/oEQXbCPY1Z8/s1600/IMG_3184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0KLzSWgUyl4/UxDlKI2V1OI/AAAAAAAAC3g/oEQXbCPY1Z8/s1600/IMG_3184.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-741727578146857398.post-42435708250012596812014-02-28T20:32:00.000+01:002014-02-28T20:32:01.253+01:00Uğur böceği kurabiyesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S9L90Qh3Qfs/UxDj8jsXSZI/AAAAAAAAC3Q/OYiqetfJzmM/s1600/IMG_3095.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-S9L90Qh3Qfs/UxDj8jsXSZI/AAAAAAAAC3Q/OYiqetfJzmM/s1600/IMG_3095.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />lezzetli-tariflerlehttp://www.blogger.com/profile/00278151669234045930noreply@blogger.com0