SUSAMLI POGACA (3,2,1 pogaça)

 

 Meşhur 3,2,1 adlı poğaça...

Herkeze tavsiye ederim, ani misafirler için çok basit, hızlı, kolay bir tarif, denemeye değer

321 poğaça

3 tane kabartma tozu
2 su bardagi yoğurt
1 su bardagi sivi yag
1 tatli kasigi tuz
Yeterince un (yaklaşık 600-700gr)

ICINE
Beyaz peynir

ÜZERINE
yarim su bardagi su
2 kasik pekmez

Bol susam

YAPILISI

Bütün malzemeyi kulak memesi yumşakşığında ele yapışmicak şekilde yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünden az daha büyük bezelere koparın (yaklaşık 14 tane çıkıyor), yuvarlak şekilde açıp icine peynir koyup kapatin, kapattığınız tarafı alta gelecek şekilde çevirin. Sonra poğaçaları pekmezli suya batırıp ardından susama bulayın. Bıçakla üzerine iki cizgi atin 200-220 derece ısıtılmış firinda kizarana kadar pişirin.. AFİYET OLSUN...