24 tane için
Malzemeler:
150 g un
125 g toz şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
75 ml sıvıyağı
75 ml limonata ben süt kullandım
Resimdeki gibi pop kek kalıbı
1 paket çikolata
24 tane şeker sapları
Üzerlerini süslemek için süs şekerleri
Hazırlanışı:
Bütün
malzemeyi karıştırıp hafif akıcı bir kek hamuru elde ediyoruz. Kek
kalıbımızı margarinliyoruz ardından yapışmaması için unluyoruz.
Kalıbımız 2 parçadan oluşmaktadır, delikli olan tepsimiz üste
gelecektir, deliksiz olan tepsinin üzerine koyulacaktır (resimdeki gibi)
ama önce hazırladığımız kek hamurunu eşit şekilde kalıba
paylaştırıyoruz ve üzerine delikli olan tepsiyi koyuyoruz. Ardından 175
derece ısıtılmış fırında kekleri 15-20 dakika pişiriyoruz. Kek kalıbının
deliklerinden kekiniz taşarsa şaşırmayın bu gayet normaldir, kekiniz
piştikten sonra taşan kekleri kalıbın üzerinden alabilirsiniz ve
kalıbımızı açıyoruz keklerimizi top şeklinde görüyoruz soğumaya bırakıyoruz.
1
paket çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Şeker saplarını önce
çikolataya bandırıp pop keklerimize saplıyoruz. Tutunması için az
bekliyoruz sonra yavaşça pop keklerimizi çikolataya bandırıyoruz (biraz
eziyetli ama çok güzel) hemen ardından çikolata donmadan üzerlerine süs
şekerleri serpiyoruz ve donmaya bırakıyoruz. Çikolatası döndükten sonra
servise hazırdır..
Afiyet olsun...
Malzemeler:
250 g margarin
1 çay bardağı sıvıyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzerine: pudra şekeri
Hazırlanışı:
Yumşamış
olan margarini ve sıvıyağını karıştırıp üzerine nişastayı, toz şekeri,
vanilyayı, kabartma tozunu ve yumurtaları (yumurtanın 1 tanesinin
beyazını ayırıyoruz) ilave edip karıştırıyoruz. Üzerine aldığı kadar unu
ilave ederek, kulak memesinden az daha yumşak bir hamur elde ediyoruz.
Hazırlamış olduğumuz hamuru istenilen şekillere verip, yağlı kağıt
serili tepsiye diziyoruz, 170 derece ısıtılmış fırında 7-10 dakika
pişiriyoruz.
(Ben 7 dakika pişiriyorum. Dakikası fırınınıza göre değişebilir,
kurabiyeleri pembeleşmeden fırından çıkartın) kurabiyeler soğuduktan
sonra tepsiden alın yoksa dağılma tehlikeleri var, soğuduktan sonra
kurabiyeler çekmiş olacak. Son olarak üzerlerlerine pudra şekeri
serpiyoruz..
Afiyet olsun...
Not: kurabiyeler durdukça daha güzel oluyorlar. Saklama kabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz...
Malzemeler:
4-5 su bardağı un
250 g yumşak margarin
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi elde
yapışmayacak şekilde yoğuruyoruz. Sonra hamurumuzu 3 eşit parçaya
bölüyoruz. Birine kakao'u ekleyip iyice yediriyoruz. Hamurlarımızı 0,5
cm kalınlığında açıyoruz ve istenilen kalıplarla parçalar çıkartıyoruz.
Altı üstü beyaz ortası kakao'lu olacak şekilde parçaları
birleştiriyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derece ısıtılmış
fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz, bu süreç fırınınıza göre
değişebilir. Soğuduktan sonra servise hazırdır. Isteğe göre üzerine
pudra şekeri serpebilirsiniz..
Afiyet olsun...
Malzemeler:
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker ...
2 yemek kaşığı un
1 poşet krem şanti (1 bardak süt kremşanti için)
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 tane muz
Yapılışı:
Süt, şeker ve unu tencereye alıp, orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Piştikten sonra Vanilyayı ve hindistancevizini ekleyelim soğumaya bırakalım.
Toz kremşantiyi 1 bardak sütle çırpıyoruz ve muhallebiyi yavaşça kremşantiye ekleyip yediriyoruz ardından bir tane muzu ister dilim ister küp küp dograyıp kremaya karıştırıyoruz.
Dilediğiniz bir kalıbı hazırlayalım,
kalıbımızı streç film ile kaplayalım, üzerine findik ceviz meyve ne isterseniz koyabilirsiniz ardından
Kremayı kalıba boşaltalım. Ben silikon Gül kalıbı kullandım eğer silikon kalıbı kullanırsanız streç filme gerek yoktur.
Tatlımızı dondurucuda donduralım İstediginiz zaman çıkarıp, dilimleyerek servis edebilirsiniz..
Not: isteğe göre farklı meyve kullanabilirsiniz.
Tadı Maraş sakız dondurmasını anımsatıyor...
AFİYET OLSUN...
